黎族和苗族分别是海南第一，第二大少数民族。一般生活在海南岛的中部和南部山区。所以说要体会真正的黎苗风情，必须进到深山老林里。才知道什么是黎族的“放寮”、“三月三”、什么是苗寨的“五色饭”和“捏耳朵”。

但这些真正的黎苗寨大多交通不便，山高路远，对于一般的游人是遥不可及。所以最简便的途径便是在东线或中线的公路沿线参观对游客开放的黎村苗寨，虽然那里原住的少数民族早已进入文明，甚至丁点遗迹都很难寻觅，但你在这儿也能体验他们的热情，歌舞和工艺，透着原始味的手工黎锦和苗族的蜡染都是极好的记念品。一不小心，便会被站在花丛里面的黎家阿妹拉进她们的寮房，做做她们临时的新郎或是被苗家的小姑娘拉到她的身边套上民族服装，照张合影。然后再去跳跳竹杆舞，看看正宗的上刀山，下火海。虽然这些已被商品化，但是看看他们的民俗，服装、饮食都很有意思。