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    西安德发长创建于1935年，原是一家以经营北京风味水饺为主的老字号餐饮店。经过60多年的变迁与改革，老字号显示出巨大的活力，现已发展成集吃、住、乐、游为一体的大中型企业。
    2004年西安德发长酒店开张营业，该酒店主楼五层，客房85间，床位173张，设有双人间，标准间，豪华三人间，豪华标准间，豪华套间。
    西安德发长酒店主要经营中式菜肴、新派海菜系列，同时可接待120人进餐。商务中心、茶艺休闲、酒吧歌舞厅、预定飞机票、火车票、旅游车等 服务项目随时为宾客服务，是宾客下榻的理想之地。  

    1936年开业 2004年修 主楼高6层 客房85间